mercoledì 2 novembre 2011

Frittelle di Finta Zucca

Volete creare qualcosa in vero stile Halloween ma non volete fare tutto a base di zucca e non volete friggere??? Fate delle finte frittelle alla finta zucca!!! Ecco come

Ingredienti:

-180gr di farina 00
-200gr di formaggio spalmabile
-40gr di burro
-paprika dolce

Procedimento:
In una capiente terrina mischiare la farina col formaggio e il burro bello morbido e impastare il tutto fino ad ottenere un composto solido e compatto; lasciatelo riposare in frigo per almeno mezz'ora.
Stendete la pasta e con uno stampino o con un bicchiere create dei cerchi e aggiungeteci un picciolo per dare una forma il più fedele possibile a una zucca.
Disponete le zucche lu una teglia con carta forno, bagnatele d'acqua e spolveratele abbondantemente con la paprika così da dargli un bel colore.
Infornate la teglia a 180° per 20 minuti o comunque fino a una doratura completa.




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