Come promesso pubblico qui di seguito la ricetta della panna acida, ottimo condimento per verdure ( specialmente le patate al cartoccio) e ingrediente assolutamente necessario per fare l'Original New York CheeseCake!!!
Ingredienti:
125ml di panna fresca ( per panna fresca intendo la panna che si trova nel banco frigo al supermercato,non quella da cucina!!!)
125ml di yogurt al naturale denso (il migliore è sicuramente quello di tipo greco)
1 cucchiaio di succo di limone
Procedimento:
In una ciotola mescolate insieme per bene la panna e lo yogurt e in seguito aggiungete il succo di limone filtrato ( così da evitare la presenza dei semini) e rimescolate il tutto per benino.
Coprite con la pellicola e lasciate riposare in frigo per almeno un'ora...Et Voilà!!!! il gioco è fatto!!!
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